GRAPPA DI MOSCATO
VITIGNO

Vinacce da uve atte a produrre vino Moscato d'Asti

PROVENIENZA
02_icon.png

Zona di San Rocco Seno d'Elvio e Neive

DISTILLAZIONE
E AFFINAMENTO
PRESENTAZIONE

Ottenuta dalla distillazione delle nostre vinacce di uva Moscato d'Asti. La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata alla fermentazione che generalmente dura circa dalle 2 alle 3 settimane. Al termine della fermentazione che estrae dall'uva a bacca bianca l'alcool necessario, le vinacce vengono riprese e inizia il processo di distillazione a vapore con ciclo continuo per ottenere la nostra grappa

03_icon.png
04_icon.png

Formato disponibile - lt 0.50

Alcool 42% vol.

Bianca classica non invecchiata e dal colore cristallino. Denota profumo intenso e aromatico tipico dell'uva Moscato. Il gusto è morbido e ricco di aromi fruttati

QUANDO

In ogni momento vogliate farvi incantare e dedicarvi sfumature sempre sorprendenti.

La grappa regge il tempo e l'apertura della bottiglia purché conservata adeguatamente in un luogo fresco, asciutto e possibilmente lontano dalla luce

COME
clessidra.png
05_icon.png

Conservatela in ambiente privo di luce e poco umido, a temperatura costante mai superiore a 20° C

Bevetela a circa 18° C, servita in un bicchiere a tulipano con un piccolo bulbo quasi sferico e camino diritto, da riempire con moderazione

ABBINAMENTO CLASSICO

I sentori del Moscato trovano matrimonio perfetto con il cioccolato bianco, un semifreddo o semplicemente ad accompagnare la frutta secca

ABBINAMENTO CURIOSO
06_icon.png
07_icon.png

Uno su tutti: formaggio cremoso, miele e mostarda. Esperienza sublime...

Abbiamo scelto la distilleria Sibona

che possiede la vecchia licenza di Distillazione N° 1

e perchè da sempre è sinonimo di qualità, esperienza e ricerca.

Per le nostre vinacce vogliamo il miglior trattamento possibile

per offrirvi una Grappa di Moscato a regola d'arte